Guston

Insalata di rucola, pesche, mozzarella di bufala e prosciutto

Un'insalata estiva con rucola, pesche, mozzarella di bufala e prosciutto crudo, condita con olio extravergine e aceto balsamico e profumata alla menta.

Sebastian Fitarau
DE
Vorbereitung
10m
Kochen
30m
Schritte
7
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach

Zubereitung

  1. Schritt 1Tagliare le pesche

    Taglia le pesche a spicchi.

    Pfirsich
  2. Schritt 2Affettare la mozzarella

    Taglia la mozzarella di bufala a fette.

    Mozzarella
  3. Schritt 3Disporre la rucola

    Disponi la rucola in un piatto da portata.

    Rucola
  4. Schritt 4Adagiare mozzarella e pesche

    Sistema sulla rucola le fette di mozzarella e gli spicchi di pesca.

    MozzarellaPfirsich
  5. Schritt 5Aggiungere il prosciutto

    Aggiungi il prosciutto crudo, a fette sottili, sull'insalata.

    Prosciutto
  6. Schritt 6Aggiungere la menta

    Completa con foglioline di menta fresca.

    Minze
  7. Schritt 7Condire con olio e balsamico

    Versa olio extravergine d'oliva e aceto balsamico in una ciotola e irrorali sull'insalata.

    natives Olivenöl extraBalsamico

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