Guston

Healthy Pumpkin Oat Muffins

Soft, naturally sweet pumpkin oat muffins made with wholesome ingredients, suited to meal prep, breakfast on the go, or a high-protein snack.

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FR
  • 31 min
  • 31 min au total
  • 6 portions
  • Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 86 g

  • 155 kcal
  • Protéines: 7,9 g, 20 % des calories
  • Lipides: 4,4 g, 25 % des calories
  • Glucides: 21,5 g, 55 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Ingrédients6

6 portions
  • 2tasse
  • 1tasse
  • 2pc
  • 0.5tasse
  • 1c.à.c.
  • 1c.à.c.

Ustensiles

  • Moule à muffins12
  • Four
  • Blender
  • Grille à pâtisserie

Contient

Produits laitiersŒufsGluten

Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.

Étapes6

  1. Étape 1. Preheat oven and pan

    Preheat oven to 350°F (180°C) and line a 12-cup muffin pan.

  2. Étape 2. Blend the oats

    Blend the oats into a fine flour.

    flocons d'avoine
  3. Étape 3. Mix the batter

    Add the pumpkin puree, eggs, Greek yogurt, pumpkin pie spice, and baking powder. Blend until smooth.

    potironœufyaourt grecépices pour tarte au potironlevure chimique
  4. Étape 4. Fill the muffin cups

    Fill each muffin cup about ¾ full.

  5. Étape 5. Bake the muffins

    Bake for 20–22 minutes, until the tops spring back when lightly touched.

  6. Étape 6. Cool before transferring

    Cool for 5 minutes before transferring to a wire rack.

Voir l'original sur Instagram@carlylembofit

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