Healthy Pumpkin Oat Muffins
Soft, naturally sweet pumpkin oat muffins made with wholesome ingredients, suited to meal prep, breakfast on the go, or a high-protein snack.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 86 g
- 155 kcal
- Protéines: 7,9 g, 20 % des calories
- Lipides: 4,4 g, 25 % des calories
- Glucides: 21,5 g, 55 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Ingrédients6
- 2tasse
- 1tasse
- 2pc
- 0.5tasse
- 1c.à.c.
- 1c.à.c.
Ustensiles
- Moule à muffins12
- Four
- Blender
- Grille à pâtisserie
Contient
Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.
Étapes6
Étape 1. Preheat oven and pan
Preheat oven to 350°F (180°C) and line a 12-cup muffin pan.
Étape 2. Blend the oats
Blend the oats into a fine flour.
flocons d'avoineÉtape 3. Mix the batter
Add the pumpkin puree, eggs, Greek yogurt, pumpkin pie spice, and baking powder. Blend until smooth.
potironœufyaourt grecépices pour tarte au potironlevure chimiqueÉtape 4. Fill the muffin cups
Fill each muffin cup about ¾ full.
Étape 5. Bake the muffins
Bake for 20–22 minutes, until the tops spring back when lightly touched.
Étape 6. Cool before transferring
Cool for 5 minutes before transferring to a wire rack.
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