Guston
Würzige Hackfleisch-Tortilla-Röllchen mit Mozzarella und Knoblauch-Joghurt-Dip
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 305 g
- 556 kcal
- Protéines: 30,7 g, 22 % des calories
- Lipides: 33,3 g, 54 % des calories
- Glucides: 34,4 g, 25 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Wrap
Friteuse à air
Dîner
Encas
Fête
En semaine
Rapide & facileIngrédients13
- 400g
- 4pc
- 1pc
- 1pc
- 2gousse
- 1c.à.s.
- 1botte
- 0.5c.à.c.
- 0.5c.à.c.
- 1c.à.c.
- 80g
- 150g
- 1pc
Contient
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Étapes7
Étape 1. Hackfleischmischung zubereiten
Hackfleisch, Zwiebel, , 1 Knoblauchzehe, ¾ der Petersilie, Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig miteinander verkneten.
bœuf hachéoignon rougepoivronail1 gousse de 2 goussepersil0.8 botte de 1 botteselpoivre noirÉtape 2. Tortillas bestreichen
Je ein Viertel der Hackfleischmasse dünn auf den Tortillas verstreichen und mit bestreuen.
tortilla de bléÉtape 3. Tortillas aufrollen und schneiden
Die Tortillas eng aufrollen und in etwa 3–4 cm dicke Scheiben schneiden.
Étape 4. Auf Spieße stecken
Die Scheiben jeweils auf zwei Holzspieße stecken und mit Pflanzenöl bestreichen.
huile végétaleÉtape 5. Im Airfryer garen
15 Minuten bei 190 °C im Airfryer garen und nach der Hälfte der Zeit wenden.
Je nach Gerät kann die Garzeit leicht variieren.Étape 6. Dip zubereiten
Für den Dip griechischen Joghurt mit 1 EL Zitronensaft, der übrigen gehackten Knoblauchzehe und der restlichen Petersilie verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
yaourt greccitronail1 gousse de 2 goussepersil0.3 botte de 1 botteselpoivre noirÉtape 7. Servieren
Die Hackfleisch-Spieße mit dem Dip und Zitronenspalten servieren.
citron
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