Hackfleisch-Wraps-Spieße im Airfryer

Name: Hackfleisch-Wraps-Spieße im Airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 Rinderhackfleisch; 4 Weizentortilla; 1 rote Zwiebel; 1 Grüne Paprika; 2 Knoblauch; 1 Pflanzenöl; 1 Petersilie; 0.5 Salz; 0.5 schwarzer Pfeffer; 1 Paprikapulver; 80 Mozzarella; 150 griechischer Joghurt; 1 Zitrone

Würzige Hackfleisch-Tortilla-Röllchen mit Mozzarella und Knoblauch-Joghurt-Dip

Air Fryer Club DE

Préparation: 15m
Cuisson: 15m
Étapes: 7
Portions: 4
Difficulté: Moyen

Rapide & facile #hackfleisch-wraps #heißluftfritteuse #spieße

Réalisation

Étape 1Hackfleischmischung zubereiten
Hackfleisch, Zwiebel, Paprika, 1 Knoblauchzehe, ¾ der Petersilie, Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig miteinander verkneten.
Rinderhackfleischrote ZwiebelGrüne PaprikaKnoblauch1 gousse de 2 goussePetersilie0.8 botte de 1 botteSalzschwarzer PfefferPaprikapulver
Étape 2Tortillas bestreichen
Je ein Viertel der Hackfleischmasse dünn auf den Tortillas verstreichen und mit Mozzarella bestreuen.
WeizentortillaMozzarella
Étape 3Tortillas aufrollen und schneiden
Die Tortillas eng aufrollen und in etwa 3–4 cm dicke Scheiben schneiden.
Étape 4Auf Spieße stecken
Die Scheiben jeweils auf zwei Holzspieße stecken und mit Pflanzenöl bestreichen.
Pflanzenöl
Étape 5Im Airfryer garen15 min
15 Minuten bei 190 °C im Airfryer garen und nach der Hälfte der Zeit wenden.
Note
Je nach Gerät kann die Garzeit leicht variieren.
Étape 6Dip zubereiten
Für den Dip griechischen Joghurt mit 1 EL Zitronensaft, der übrigen gehackten Knoblauchzehe und der restlichen Petersilie verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
griechischer JoghurtZitroneKnoblauch1 gousse de 2 goussePetersilie0.3 botte de 1 botteSalzschwarzer Pfeffer
Étape 7Servieren
Die Hackfleisch-Spieße mit dem Dip und Zitronenspalten servieren.
Zitrone

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