Hackfleisch-Wraps-Spieße im Airfryer

Name: Hackfleisch-Wraps-Spieße im Airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 Rinderhackfleisch; 4 Weizentortilla; 1 rote Zwiebel; 1 Grüne Paprika; 2 Knoblauch; 1 Pflanzenöl; 1 Petersilie; 0.5 Salz; 0.5 schwarzer Pfeffer; 1 Paprikapulver; 80 Mozzarella; 150 griechischer Joghurt; 1 Zitrone

Würzige Hackfleisch-Tortilla-Röllchen mit Mozzarella und Knoblauch-Joghurt-Dip

Air Fryer Club DE

Preparació: 15m
Cocció: 15m
Passos: 7
Racions: 4
Dificultat: Mitjana

Ràpid i fàcil #hackfleisch-wraps #heißluftfritteuse #spieße

Elaboració

Pas 1Hackfleischmischung zubereiten
Hackfleisch, Zwiebel, Paprika, 1 Knoblauchzehe, ¾ der Petersilie, Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig miteinander verkneten.
Rinderhackfleischrote ZwiebelGrüne PaprikaKnoblauch1 gra de 2 graPetersilie0.8 manat de 1 manatSalzschwarzer PfefferPaprikapulver
Pas 2Tortillas bestreichen
Je ein Viertel der Hackfleischmasse dünn auf den Tortillas verstreichen und mit Mozzarella bestreuen.
WeizentortillaMozzarella
Pas 3Tortillas aufrollen und schneiden
Die Tortillas eng aufrollen und in etwa 3–4 cm dicke Scheiben schneiden.
Pas 4Auf Spieße stecken
Die Scheiben jeweils auf zwei Holzspieße stecken und mit Pflanzenöl bestreichen.
Pflanzenöl
Pas 5Im Airfryer garen15 min
15 Minuten bei 190 °C im Airfryer garen und nach der Hälfte der Zeit wenden.
Nota
Je nach Gerät kann die Garzeit leicht variieren.
Pas 6Dip zubereiten
Für den Dip griechischen Joghurt mit 1 EL Zitronensaft, der übrigen gehackten Knoblauchzehe und der restlichen Petersilie verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
griechischer JoghurtZitroneKnoblauch1 gra de 2 graPetersilie0.3 manat de 1 manatSalzschwarzer Pfeffer
Pas 7Servieren
Die Hackfleisch-Spieße mit dem Dip und Zitronenspalten servieren.
Zitrone

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