Name: Hackfleisch-Wraps-Spieße im Airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Rinderhackfleisch; 4 Stk Weizentortilla; 1 Stk rote Zwiebel; 1 Stk Paprika; 2 Zehe Knoblauch; 1 EL Pflanzenöl; 1 Bund Petersilie; 0.5 TL Salz; 0.5 TL schwarzer Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 80 g Mozzarella; 150 g griechischer Joghurt; 1 Stk Zitrone

Schritte7

Schritt 1. Hackfleischmischung zubereiten
Hackfleisch, , , 1 Knoblauchzehe, ¾ der , , und kräftig miteinander verkneten.
RinderhackfleischKnoblauch1 Zehe von 2 Zehe
Schritt 2. Tortillas bestreichen
Je ein Viertel der Hackfleischmasse dünn auf den Tortillas verstreichen und mit bestreuen.
Weizentortilla
Schritt 3. Tortillas aufrollen und schneiden
Die Tortillas eng aufrollen und in etwa 3–4 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 4. Auf Spieße stecken
Die Scheiben jeweils auf zwei Holzspieße stecken und mit bestreichen.
Schritt 5. Im Airfryer garen
15 Minuten bei 190 °C im Airfryer garen und nach der Hälfte der Zeit wenden.
Je nach Gerät kann die Garzeit leicht variieren.
Schritt 6. Dip zubereiten
Für den Dip griechischen mit 1 EL Zitronensaft, der übrigen gehackten Knoblauchzehe und der restlichen verrühren. Mit und abschmecken.
ZitroneKnoblauch1 Zehe von 2 Zehe
Schritt 7. Servieren
Die Hackfleisch-Spieße mit dem Dip und Zitronenspalten servieren.
Zitrone

Hackfleisch-Wraps-Spieße im Airfryer

Nährwertepro Portion

Zutaten13

Enthält

Schritte7

Schritt 1. Hackfleischmischung zubereiten

Schritt 2. Tortillas bestreichen

Schritt 3. Tortillas aufrollen und schneiden

Schritt 4. Auf Spieße stecken

Schritt 5. Im Airfryer garen

Schritt 6. Dip zubereiten

Schritt 7. Servieren

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