Guston
A high-protein burger-style salad with air-fried black bean and paneer patties, a spicy chilli sauce and a simple olive oil and vinegar dressing.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 548 kcal
- Protéines: environ 27,6 g, 20 % des calories
- Lipides: environ 33,3 g, 54 % des calories
- Glucides: environ 37,2 g, 27 % des calories
Non comptés : noix de cajou.
Salade
Friteuse à air
Déjeuner
Riche en protéines
Batch cookingIngrédients11
- 200g
- 150g
- 1pc
- 2pc
- 45g
- 1pc
- 1c.à.s.
- 1c.à.s.
Ustensiles
- Friteuse sans huile
- Blender
Contient
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Étapes9
Étape 1. Mash the black beans
Mash the black beans with the and red onion in a bowl.
haricots noirsoignon rougeÉtape 2. Season the patty mixture
Season the bean and mixture with spices and mix it well.
haricots noirsÉtape 3. Shape the patties
Shape the mixture into round, flat patties on parchment.
haricots noirspaneerÉtape 4. Air fry the patties
Cook the patties in the air fryer until they are crispy and golden.
Étape 5. Blend the chilli sauce
Blend the dried red chillies, cashews, roasted red pepper and into a smooth spicy sauce.
noix de cajoupimentpoivronÉtape 6. Prepare the vegetables
Slice the lettuce, bell peppers, tomato and red onion and arrange them in a bowl.
oignon rougepoivrontomatelaitueÉtape 7. Dress the salad
Mix the olive oil and vinegar into a simple dressing and spoon it over the greens.
huile d'olive extra viergevinaigrelaitueÉtape 8. Top with patties
Top the salad with the crispy patties, a cheese slice and the chilli sauce.
fromageÉtape 9. Break and toss
Break the patties up and toss everything together before eating.
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