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Steak Stuffed Potatoes

Garlic butter steak bites stuffed into a baked potato and smothered in a parmesan cream sauce.

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ES
  • 1 h
  • 1 h en total
  • 2 raciones
  • Dificultad media

Información nutricionalpor ración

  • 994 kcal
  • Proteínas: 45,8 g, 18 % de las calorías
  • Grasas: 70,6 g, 63 % de las calorías
  • Hidratos: 47 g, 19 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Ingredientes10

2 raciones
  • 2ud
  • 300g
  • 1cda
  • 2diente
  • 30g
  • 30g
  • 250ml
  • 1ud
  • al gusto
  • al gusto

Utensilios de cocina

  • Sartén de hierro fundido
  • Horno

Contiene

Lácteos

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos7

  1. Paso 1. Prepare the potatoes

    Coat the potatoes with and seasoning.

    patata
  2. Paso 2. Bake the potatoes

    Bake the potatoes until fluffy and cooked through.

    patata
  3. Paso 3. Sear the steak bites

    Sear the steak bites in a cast iron skillet until browned on all sides.

    bistecOil
  4. Paso 4. Make garlic butter sauce

    Add the butter and garlic to the skillet and toss the steak bites in the garlic butter.

    ajomantequillabistec
  5. Paso 5. Make parmesan cream sauce

    Pour in the cream, stir in the parmesan, then finish with lemon juice and chili flakes.

    nata para montarparmesanolimóncopos de chile
  6. Paso 6. Split and fill potatoes

    Split the baked potatoes open and stuff them with the steak bites.

    patatabistec
  7. Paso 7. Top with sauce

    Spoon the parmesan cream sauce over the stuffed potatoes and garnish with parsley.

    parmesanoperejil
Ver original en Instagram@badbatchbaking

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