Guston

Quinoa-Süßkartoffel-Salat

Ofengebackene Süßkartoffel und Quinoa mit Gurke, Avocado, Granatapfel und Rucola, mit Tahini-Senf-Dressing.

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ES
  • 55 min
  • 55 min en total
  • 3 raciones
  • Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 402 g

  • 632 kcal
  • Proteínas: 15,9 g, 10 % de las calorías
  • Grasas: 30,4 g, 42 % de las calorías
  • Hidratos: 80,5 g, 49 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Ingredientes20

3 raciones
  • 200g
  • 1ud
  • 3cda
  • 2cdta
  • 1cdta
  • 2cdta
  • 2cdta
  • al gusto
  • al gusto
  • 1ud
  • 1ud
  • 1pequeña
  • 70g
  • 1puñado
  • 60g
  • 1cda
  • 1ud
  • 2cda
  • 1cda
  • 100ml

Utensilios de cocina

  • Horno
  • Bandeja de horno

Contiene

Sésamo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos4

  1. Paso 1. Ofen vorheizen

    Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Paso 2. Quinoa und Süßkartoffel würzen

    Süßkartoffel und auf ein Backblech geben und mit Olivenöl und Gewürzen vermischen. Dann 40 Minuten backen.

    boniatoaceite de oliva2 cda de 3 cdacúrcumaajo en polvopimentóneneldo secosalpimienta negra
  3. Paso 3. Dressing vermischen

    Alle Zutaten fürs Dressing vermischen.

    aceite de oliva1 cda de 3 cdarúculamiellimóntahinimostaza
  4. Paso 4. Salat anrichten und toppen

    Quinoa-Süßkartoffel mit den restlichen Zutaten vermischen und mit dem Dressing toppen.

    pepinoaguacatecebolla rojagranos de granadaalbahaca
Ver original en Instagram@sandra.hochgruber

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