Guston
Ofengebackene Süßkartoffel und Quinoa mit Gurke, Avocado, Granatapfel und Rucola, mit Tahini-Senf-Dressing.
Nährwertepro Portion
1 Portion ≈ 402 g
- 632 kcal
- Eiweiß: 15,9 g, 10 % der Kalorien
- Fett: 30,4 g, 42 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: 80,5 g, 49 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Bowl
Backen
Mittagessen
Meal PrepZutaten20
- 200g
- 1Stk
- 3EL
- 2TL
- 1TL
- 2TL
- 2TL
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- 1Stk
- 1Stk
- 1kleine
- 70g
- 1Handvoll
- 60g
- 1EL
- 1Stk
- 2EL
- 1EL
- 100ml
Kochgeschirr
- Backofen
- Backblech
Enthält
Sesam
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Schritte4
Schritt 1. Ofen vorheizen
Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2. Quinoa und Süßkartoffel würzen
und auf ein Backblech geben und mit und Gewürzen vermischen. Dann 40 Minuten backen.
KurkumaKnoblauchpulverPaprikapulvergetrockneter DillSalzschwarzer PfefferSchritt 3. Dressing vermischen
Alle Zutaten fürs Dressing vermischen.
Olivenöl1 EL von 3 ELRucolaHonigZitroneTahinSenfSchritt 4. Salat anrichten und toppen
Quinoa-Süßkartoffel mit den restlichen Zutaten vermischen und mit dem Dressing toppen.
GurkeAvocadorote ZwiebelGranatapfelkerneBasilikum
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