Pâtes au saumon fumé et courgette

Elaboración

1. 01
   Paso 1Couper le saumon

   Couper le saumon fumé en morceaux.

   salmón ahumado
2. 02
   Paso 2Ciseler l'échalote

   Ciseler l'échalote finement.

   chalota
3. 03
   Paso 3Couper la courgette

   Couper la courgette en fines juliennes.

   calabacín
4. 04
   Paso 4Hacher l'ail

   Hacher finement la gousse d'ail.

   ajo
5. 05
   Paso 5Ciseler le persil

   Ciseler le persil plat.

   perejil
6. 06
   Paso 6Cuire les pâtes

   Faire bouillir de l'eau dans une casserole, puis y plonger les pâtes et les cuire.

   pasta
7. 07
   Paso 7Faire revenir l'échalote

   Faire revenir l'échalote dans l'huile d'olive.

   chalotaaceite de oliva
8. 08
   Paso 8Ajouter la courgette et l'ail

   Ajouter la courgette et l'ail à la poêle et faire cuire.

   calabacínajoaceite de oliva
9. 09
   Paso 9Ajouter le saumon

   Ajouter le saumon fumé dans la poêle.

   salmón ahumado
10. 10
    Paso 10Verser la crème

    Verser la crème liquide dans la poêle.

    nata ligera
11. 11
    Paso 11Poivrer la sauce

    Poivrer la sauce crémeuse.

    pimienta negra
12. 12
    Paso 12Ajouter les pâtes

    Ajouter les pâtes cuites dans la poêle et mélanger avec la sauce.

    pasta
13. 13
    Paso 13Râper le citron vert

    Râper le zeste de citron vert sur les pâtes.

    lima
14. 14
    Paso 14Dresser et garnir

    Dresser les pâtes dans une assiette et garnir de persil et d'un filet d'huile d'olive.

    perejilaceite de oliva