Pâtes au saumon fumé et courgette

Zubereitung

1. 01
   Schritt 1Couper le saumon

   Couper le saumon fumé en morceaux.

   Räucherlachs
2. 02
   Schritt 2Ciseler l'échalote

   Ciseler l'échalote finement.

   Schalotte
3. 03
   Schritt 3Couper la courgette

   Couper la courgette en fines juliennes.

   Zucchini
4. 04
   Schritt 4Hacher l'ail

   Hacher finement la gousse d'ail.

   Knoblauch
5. 05
   Schritt 5Ciseler le persil

   Ciseler le persil plat.

   Petersilie
6. 06
   Schritt 6Cuire les pâtes

   Faire bouillir de l'eau dans une casserole, puis y plonger les pâtes et les cuire.

   Nudeln
7. 07
   Schritt 7Faire revenir l'échalote

   Faire revenir l'échalote dans l'huile d'olive.

   SchalotteOlivenöl
8. 08
   Schritt 8Ajouter la courgette et l'ail

   Ajouter la courgette et l'ail à la poêle et faire cuire.

   ZucchiniKnoblauchOlivenöl
9. 09
   Schritt 9Ajouter le saumon

   Ajouter le saumon fumé dans la poêle.

   Räucherlachs
10. 10
    Schritt 10Verser la crème

    Verser la crème liquide dans la poêle.

    leichte Sahne
11. 11
    Schritt 11Poivrer la sauce

    Poivrer la sauce crémeuse.

    schwarzer Pfeffer
12. 12
    Schritt 12Ajouter les pâtes

    Ajouter les pâtes cuites dans la poêle et mélanger avec la sauce.

    Nudeln
13. 13
    Schritt 13Râper le citron vert

    Râper le zeste de citron vert sur les pâtes.

    Limette
14. 14
    Schritt 14Dresser et garnir

    Dresser les pâtes dans une assiette et garnir de persil et d'un filet d'huile d'olive.

    PetersilieOlivenöl