Huevos Mayak con Arroz

Name: Huevos Mayak con Arroz
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 4 ud huevo; 160 g arroz blanco; 60 ml salsa de soja; 60 ml agua; azúcar al gusto; 2 ud cebolla china; semillas de sésamo al gusto; copos de chile al gusto

de Let me cook it@let_me_cook_it

Huevos marinados al estilo coreano con yema jugosa servidos sobre arroz caliente

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15 min
15 min en total
2 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 258 g

463 kcal
Proteínas: 21,1 g, 19 % de las calorías
Grasas: 10,8 g, 22 % de las calorías
Hidratos: 67,6 g, 60 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Bol

Contiene

HuevosSésamoSojaTrigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos6

Paso 1. Cocina el arroz
Prepara siguiendo las instrucciones del paquete y mantén caliente.
Paso 2. Hierve los huevos
Lleva una olla de agua a ebullición. Agrega cuidadosamente los y cocina durante 6-7 minutos para que las yemas queden jugosas.
Para huevos perfectamente jugosos, usa huevos a temperatura ambiente e inicia el temporizador una vez que el agua vuelva a hervir.
Paso 3. Enfría y pela los huevos
Transfiere los a un baño de hielo inmediatamente. Una vez enfriados, pela cuidadosamente.
Paso 4. Prepara el marinado
Mezcla , , , cebollas verdes picadas, y en un tazón.
Ajusta el azúcar y los copos de chile según tu preferencia.
cebolla china
Paso 5. Marina los huevos
Corta los pelados por la mitad y colócalos en el marinado. Déjalos reposar durante al menos 15 minutos, vertiendo el marinado sobre ellos ocasionalmente.
Para un sabor más profundo, marina durante varias horas o toda la noche en el refrigerador.
Paso 6. Sirve sobre el arroz
Coloca el arroz caliente en un tazón, cubre con las mitades de marinado y vierte un poco del marinado sobre todo.
arroz blanco