Guston
Une galette de pomme de terre croustillante en guise de taco, garnie d'avocat et de thon.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 536 g
- 521 kcal
- Proteínas: 45,8 g, 34 % de las calorías
- Grasas: 13,7 g, 23 % de las calorías
- Hidratos: 56,2 g, 42 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Almuerzo
Rápido y fácilIngredientes9
- 400g
- 2cda
- 1ud
- 1de tamaño mediano
- 1de tamaño pequeño
- al gusto
- 300g
- 1ud
Utensilios de cocina
- Sartén
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos9
Paso 1. Couper la pomme de terre
Éplucher la pomme de terre et la couper en fines lamelles, puis en fins bâtonnets.
patataPaso 2. Mélanger aux pommes de terre
Mettre les bâtonnets de pomme de terre dans un bol, ajouter la farine puis l'huile et mélanger.
patataharina de trigoaceite de olivaPaso 3. Cuire la galette
Étaler la préparation dans une poêle avec de l'huile et cuire jusqu'à ce que la galette soit dorée des deux côtés.
aceite de olivaPaso 4. Former les tacos
Plier la galette encore chaude pour lui donner la forme d'un taco.
Paso 5. Écraser l'avocat
Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et écraser la chair à la fourchette.
aguacatePaso 6. Préparer la garniture avocat
Ajouter la coupée en petits dés, l'échalote émincée et les herbes fraîches à l'avocat écrasé et mélanger.
aguacatechalotahierbas frescasPaso 7. Couper le thon
Détailler le thon en petits cubes.
atúnPaso 8. Zester le citron vert
Râper le zeste du citron vert au-dessus du thon.
limaatúnPaso 9. Garnir les tacos
Déposer la garniture d'avocat au fond de chaque galette, puis ajouter le thon assaisonné.
aguacateatúnhierbas frescas
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