Galette de pomme de terre façon tacos au thon

Schritte9

1. 1

   Schritt 1. Couper la pomme de terre

   Éplucher la pomme de terre et la couper en fines lamelles, puis en fins bâtonnets.

   Kartoffel
2. 2

   Schritt 2. Mélanger aux pommes de terre

   Mettre les bâtonnets de pomme de terre dans un bol, ajouter la farine puis l'huile et mélanger.

   KartoffelWeizenmehlOlivenöl
3. 3

   Schritt 3. Cuire la galette

   Étaler la préparation dans une poêle avec de l'huile et cuire jusqu'à ce que la galette soit dorée des deux côtés.

   Olivenöl
4. 4

   Schritt 4. Former les tacos

   Plier la galette encore chaude pour lui donner la forme d'un taco.

5. 5

   Schritt 5. Écraser l'avocat

   Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et écraser la chair à la fourchette.

   Avocado
6. 6

   Schritt 6. Préparer la garniture avocat

   Ajouter la tomate coupée en petits dés, l'échalote émincée et les herbes fraîches à l'avocat écrasé et mélanger.

   AvocadoSchalottefrische Kräuter
7. 7

   Schritt 7. Couper le thon

   Détailler le thon en petits cubes.

   Thunfisch
8. 8

   Schritt 8. Zester le citron vert

   Râper le zeste du citron vert au-dessus du thon.

   LimetteThunfisch
9. 9

   Schritt 9. Garnir les tacos

   Déposer la garniture d'avocat au fond de chaque galette, puis ajouter le thon assaisonné.

   AvocadoThunfischfrische Kräuter