Buñuelos carbonara

Elaboración

1. 01
   Paso 1Mezclar ingredientes secos

   Combina 145 g de harina, 2 g de bicarbonato y 30 g de azúcar en un bol.

   harina de trigobicarbonato de sodioazúcar
2. 02
   Paso 2Añadir huevos y agua

   Agrega 2 huevos y 50 ml de agua a la mezcla seca. Bate hasta obtener una masa homogénea.

   huevoagua
3. 03
   Paso 3Freír los buñuelos15 min

   Calienta aceite en una sartén y fríe porciones de la masa hasta que estén doradas.

   Nota

   Mantén el fuego medio para que se cocinen uniformemente.

4. 04
   Paso 4Servir

   Retira los buñuelos del aceite, escurre y sirve calientes.