Guston

Sobrecoxa com batatas assadas

Fornada de sobrecoxa com batatas e cebola, temperada com páprica defumada e um molho de tomate, mostarda e shoyu, dividida em marmitas.

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DE
  • 1 Std. 5 Min.
  • 1 Std. 5 Min. insgesamt
  • 4 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 567 g

  • 534 kcal
  • Eiweiß: 40 g, 30 % der Kalorien
  • Fett: 17 g, 28 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: 56,6 g, 42 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Zutaten15

4 Portionen
  • 1000g
  • 3Stk
  • 1TL
  • 10g
  • 700g
  • 70g
  • 1EL
  • 1EL
  • 1EL
  • 80ml
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack

Kochgeschirr

  • Backofen
  • Auflaufform

Enthält

SenfSojaGluten

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Schritte8

  1. Schritt 1. Cortar as batatas

    Cortar as batatas descascadas em rodelas finas.

    Kartoffel
  2. Schritt 2. Misturar batatas e cebola

    Juntar as batatas, as cebolas em rodelas, os temperos e o óleo numa tigela e misturar com as mãos.

    KartoffelZwiebelgeräuchertes PaprikapulverKurkumaKreuzkümmelOreganoPflanzenöl
  3. Schritt 3. Espalhar na assadeira

    Espalhar as batatas temperadas numa assadeira, em camada uniforme.

    KartoffelZwiebel
  4. Schritt 4. Dispor a sobrecoxa

    Distribuir as sobrecoxas sem pele e sem osso por cima das batatas.

    Hähnchenoberschenkel
  5. Schritt 5. Preparar o molho

    Misturar numa tigela o extrato de tomate, a mostarda, o shoyu, o suco de limão, a água, a pimenta calabresa e o sal.

    TomatenmarkSenfSojasauceLimetteWasserChiliflocken
  6. Schritt 6. Cobrir com o molho

    Despejar o molho sobre o frango e as batatas.

    HähnchenoberschenkelTomatenmarkSenfSojasauceLimetteWasserChiliflocken
  7. Schritt 7. Assar no forno

    Levar a assadeira ao forno até o frango e as batatas ficarem dourados.

  8. Schritt 8. Dividir em marmitas

    Retirar do forno e dividir a preparação em potes para marmita.

Original auf Instagram ansehen@lucaslacerdanutri

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