Guston
A creamy, lighter high-protein potato salad with egg, chicken and cucumber, made for meal prep.
Nährwertepro Portion
- etwa 360 kcal
- Eiweiß: etwa 24,5 g, 27 % der Kalorien
- Fett: etwa 16,4 g, 41 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 28,9 g, 32 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: High-protein Greek yoghurt.
Salat
Mittagessen
Proteinreich
Meal PrepZutaten13
- 200g
- 3Stk
- 100g
- 100g
- 25g
- 150g
- 20g
- 15g
- 15g
- 50ml
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- nach Geschmack
Kochgeschirr
- Kochtopf
- Rührschüssellarge
Enthält
MilchprodukteEier
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Schritte6
Schritt 1. Boil the potatoes
Boil the potatoes until soft, drain and allow to cool.
KartoffelSchritt 2. Boil the eggs
Boil the eggs.
EiSchritt 3. Chop the mix-ins
Chop the cucumber, spring onion and cooked chicken.
HähnchenbrustGurkeFrühlingszwiebelSchritt 4. Make the dressing
Mix the Greek , light mayo, Dijon mustard, honey and milk until creamy. Season with salt, pepper and chilli flakes.
MayonnaiseDijon-SenfHonigMagermilchSalzschwarzer PfefferChiliflockenSchritt 5. Combine everything in bowl
Add everything to a large bowl and mix until well combined.
KartoffelEiHähnchenbrustGurkeFrühlingszwiebelSchritt 6. Refrigerate and serve cold
Refrigerate and enjoy cold.
Perfect on its own or loaded onto some toasted sourdough.
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