Haferflocken-Vitalbrot

Name: Haferflocken-Vitalbrot
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 150 g Karotte; 500 g Skyr; 450 g Haferflocken; 3 Stk Ei; 30 g Kürbiskerne; 1 Packung Backpulver; Salz nach Geschmack

von ZauberTopf@zaubertopf1

Ein proteinreiches Haferflockenbrot, dessen Teig im Thermomix geknetet wird.

In Guston öffnen

1 Std. 15 Min.
1 Std. 15 Min. insgesamt
8 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 162 g

306 kcal
Eiweiß: 17,6 g, 23 % der Kalorien
Fett: 7 g, 20 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 44,1 g, 57 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Snack

Proteinreich

Meal Prep #haferflocken-brot #thermomix

Kochgeschirr

Kastenform

Enthält

MilchprodukteEier

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Schritte8

Schritt 1. Karotten zerkleinern
Die im Mixtopf zerkleinern.
Schritt 2. Salz und Kürbiskerne hinzufügen
und zu den Karotten in den Mixtopf geben.
Schritt 3. Eier hinzufügen
Die in den Mixtopf geben.
Schritt 4. Haferflocken hinzufügen
Die in den Mixtopf geben.
Schritt 5. Skyr hinzufügen
Den in den Mixtopf geben.
Schritt 6. Teig kneten
Alle Zutaten im Mixtopf zu einem Teig kneten.
Schritt 7. Teig in Form füllen
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen.
Schritt 8. Mit Haferflocken bestreuen
Die Oberfläche des Teigs mit bestreuen.