Gnocchi di ceci al basilico

Name: Gnocchi di ceci al basilico
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 210 g Kichererbsen; 60 g Weizenmehl; 20 ml Wasser; Basilikum nach Geschmack; 1 Handvoll Kirschtomate; 1 Stk Paprika; 2 Stk getrocknete Tomate; Salz nach Geschmack; 1 Schuss Olio

von Chiara Fiorani@chiara.fiorani

Gnocchi di ceci al basilico serviti con un sugo di pomodorini, peperone e pomodori secchi.

In Guston öffnen

30 Min.
30 Min. insgesamt
2 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

etwa 225 kcal
Eiweiß: etwa 9,3 g, 16 % der Kalorien
Fett: etwa 2,6 g, 10 % der Kalorien
Kohlenhydr.: etwa 42,4 g, 74 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: Olio.

Schnell & einfach #legumi

Kochgeschirr

Standmixer
Kochtopf
Bratpfanne

Enthält

SulfiteGluten

Allergene werden automatisch erkannt und können unvollständig sein. Überprüfe immer die Zutaten.

Schritte8

Schritt 1. Blend the chickpeas
Frulla ceci e basilico.
KichererbsenBasilikum
Schritt 2. Knead in the flour
Versa la farina e impasta, se necessario aggiungi dell'acqua.
WeizenmehlWasser
Schritt 3. Shape the gnocchi
Dai la forma ai tuoi gnocchi, io tondi.
Schritt 4. Boil the gnocchi
Cuoci in acqua bollente salata fin quando non saliranno a galla.
Salz
Schritt 5. Blend the sauce
Frulla una manciata di pomodorini e un peperone crudo con 2 pomodori secchi, sale e .
KirschtomatePaprikagetrocknete TomateSalz
Schritt 6. Heat the oil
Fai scaldare un filo d' in padella.
Schritt 7. Thicken the sauce
Aggiungi il sugo e delle foglie di basilico e lascia addensare sul fuoco per circa 5 min.
Basilikum
Schritt 8. Add gnocchi and plate
Scalda il condimento, aggiungi gli gnocchi e impiatta.