Torta degli indecisi - cheesecake tiramisù

Name: Torta degli indecisi - cheesecake tiramisù
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 400 biscotto; 160 burro; 250 mascarpone; 350 formaggio cremoso; 50 zucchero a velo; 14 savoiardi; 2 caffè; cacao in polvere

Cheesecake tiramisù per chi non sa scegliere

Chiara Fiorani

Prep: 30m
Cook: 30m
Steps: 4
Servings: 8
Difficulty: Easy

Party #cheesecake #dolce-al-cucchiaio #tiramisù

Method

Step 1Prepara la base
Sbriciola 400 g di biscotti digestive e mescola con 160 g di burro fuso. Pressa il composto sul fondo di una tortiera da 24 cm.
biscottoburro
Step 2Prepara la crema
Mescola 250 g di mascarpone, 350 g di formaggio spalmabile e 50 g di zucchero a velo fino ad ottenere una crema omogenea.
mascarponeformaggio cremosozucchero a velo
Step 3Assembla la torta
Versa metà della crema sulla base di biscotti. Intingi 14 savoiardi nel caffè e disponili sopra la crema. Copri con la crema rimanente.
mascarponeformaggio cremosozucchero a velosavoiardicaffè
Step 4Decora e raffredda4h
Spolvera la superficie con cacao in polvere. Metti in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.
Note
Per un risultato ottimale, lascia riposare la torta in frigorifero per una notte intera.
cacao in polvere