Torta degli indecisi (cheesecake tiramisù)

Name: Torta degli indecisi (cheesecake tiramisù)
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 400 g biscotto; 160 g burro; 250 g mascarpone; 350 g formaggio cremoso; 50 g zucchero a velo; 14 pc savoiardi; 2 pc caffè; cacao in polvere

by Chiara Fiorani@chiara.fiorani

Una torta fresca che unisce cheesecake e tiramisù, con base di biscotti digestive, crema al mascarpone e savoiardi imbevuti nel caffè.

Open in Guston

1 h 10 min
1 h 10 min total
8 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

approximately 768 kcal
Protein: approximately 9.6 g, 5% of calories
Fat: approximately 57 g, 66% of calories
Carbs: approximately 57.3 g, 29% of calories

Not counted: caffè.

Party #cheesecake-tiramisu

Cookware

Blender
Hand mixer
Springform pan

Contains

DairyEggsWheat

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Steps8

Step 1. Tritare i biscotti
Tritare i biscotti digestive nel frullatore fino a ottenere una polvere.
biscotto
Step 2. Unire il burro
Versare il fuso sui biscotti tritati e mescolare fino a ottenere un composto compatto.
biscotto
Step 3. Pressare la base
Pressare il composto di biscotti e nello stampo a cerniera per formare la base.
biscotto
Step 4. Montare la crema
Lavorare con le fruste elettriche il , il formaggio spalmabile e lo fino a ottenere una crema.
formaggio cremoso
Step 5. Stendere la crema
Stendere una parte della crema sulla base di biscotti nello stampo.
mascarponeformaggio cremosozucchero a velo
Step 6. Bagnare i savoiardi
Bagnare i nel .
Step 7. Disporre i savoiardi
Disporre i bagnati sopra la crema.
Step 8. Coprire con crema
Ricoprire i savoiardi con la crema rimasta e livellare.
mascarponeformaggio cremosozucchero a velo