Torta degli indecisi (cheesecake tiramisù)

Name: Torta degli indecisi (cheesecake tiramisù)
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 400 g biscuit; 160 g beurre; 250 g mascarpone; 350 g fromage à la crème; 50 g sucre glace; 14 pc boudoirs; 2 pc café; cacao en poudre

par Chiara Fiorani@chiara.fiorani

Una torta fresca che unisce cheesecake e tiramisù, con base di biscotti digestive, crema al mascarpone e savoiardi imbevuti nel caffè.

Ouvrir dans Guston

1 h 10 min
1 h 10 min au total
8 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

environ 768 kcal
Protéines: environ 9,6 g, 5 % des calories
Lipides: environ 57 g, 66 % des calories
Glucides: environ 57,3 g, 29 % des calories

Non comptés : café.

Fête #cheesecake-tiramisu

Ustensiles

Blender
Batteur électrique
Moule à charnière

Contient

Produits laitiersŒufsBlé

Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.

Étapes8

Étape 1. Tritare i biscotti
Tritare i biscotti digestive nel frullatore fino a ottenere una polvere.
biscuit
Étape 2. Unire il burro
Versare il burro fuso sui biscotti tritati e mescolare fino a ottenere un composto compatto.
biscuitbeurre
Étape 3. Pressare la base
Pressare il composto di biscotti e burro nello stampo a cerniera per formare la base.
biscuitbeurre
Étape 4. Montare la crema
Lavorare con le fruste elettriche il , il formaggio spalmabile e lo zucchero a velo fino a ottenere una crema.
fromage à la crèmesucre glace
Étape 5. Stendere la crema
Stendere una parte della crema sulla base di biscotti nello stampo.
mascarponefromage à la crèmesucre glace
Étape 6. Bagnare i savoiardi
Bagnare i savoiardi nel caffè.
boudoirscafé
Étape 7. Disporre i savoiardi
Disporre i savoiardi bagnati sopra la crema.
boudoirs
Étape 8. Coprire con crema
Ricoprire i savoiardi con la crema rimasta e livellare.
mascarponefromage à la crèmesucre glace