Torta degli indecisi (cheesecake tiramisù)

Name: Torta degli indecisi (cheesecake tiramisù)
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 400 g Keks; 160 g Butter; 250 g Mascarpone; 350 g Frischkäse; 50 g Puderzucker; 14 Stk Löffelbiskuits; 2 Stk Kaffee; Kakaopulver

von Chiara Fiorani@chiara.fiorani

Una torta fresca che unisce cheesecake e tiramisù, con base di biscotti digestive, crema al mascarpone e savoiardi imbevuti nel caffè.

In Guston öffnen

1 Std. 10 Min.
1 Std. 10 Min. insgesamt
8 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

etwa 768 kcal
Eiweiß: etwa 9,6 g, 5 % der Kalorien
Fett: etwa 57 g, 66 % der Kalorien
Kohlenhydr.: etwa 57,3 g, 29 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: Kaffee.

Party #cheesecake-tiramisu

Kochgeschirr

Standmixer
Handmixer
Springform

Enthält

MilchprodukteEierWeizen

Allergene werden automatisch erkannt und können unvollständig sein. Überprüfe immer die Zutaten.

Schritte8

Schritt 1. Tritare i biscotti
Tritare i biscotti digestive nel frullatore fino a ottenere una polvere.
Keks
Schritt 2. Unire il burro
Versare il burro fuso sui biscotti tritati e mescolare fino a ottenere un composto compatto.
KeksButter
Schritt 3. Pressare la base
Pressare il composto di biscotti e burro nello stampo a cerniera per formare la base.
KeksButter
Schritt 4. Montare la crema
Lavorare con le fruste elettriche il , il formaggio spalmabile e lo zucchero a velo fino a ottenere una crema.
FrischkäsePuderzucker
Schritt 5. Stendere la crema
Stendere una parte della crema sulla base di biscotti nello stampo.
MascarponeFrischkäsePuderzucker
Schritt 6. Bagnare i savoiardi
Bagnare i savoiardi nel caffè.
LöffelbiskuitsKaffee
Schritt 7. Disporre i savoiardi
Disporre i savoiardi bagnati sopra la crema.
Löffelbiskuits
Schritt 8. Coprire con crema
Ricoprire i savoiardi con la crema rimasta e livellare.
MascarponeFrischkäsePuderzucker