Cremige One-Pan-Linsen mit Spinat, Feta und getrockneten Tomaten

Name: Cremige One-Pan-Linsen mit Spinat, Feta und getrockneten Tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 200 g rote Linsen; 450 g TK-Rahmspinat; 200 g Feta; 1 Handvoll getrocknete Tomate; 1 Handvoll Oliven; 400 ml Gemüsebrühe; Salz nach Geschmack; schwarzer Pfeffer nach Geschmack

von SimonTraver@heute.keine.zeit

Rote Linsen köcheln mit Rahmspinat, Feta, getrockneten Tomaten und Oliven in einer einzigen Pfanne.

In Guston öffnen

28 Min.
28 Min. insgesamt
3 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

etwa 460 kcal
Eiweiß: etwa 27,2 g, 23 % der Kalorien
Fett: etwa 17,3 g, 33 % der Kalorien
Kohlenhydr.: etwa 52,1 g, 44 % der Kalorien

Nicht berücksichtigt: TK-Rahmspinat.

Schnell & einfach #onepot

Kochgeschirr

Bratpfanne

Enthält

SellerieMilchprodukteSulfite

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Schritte6

Schritt 1. Rote Linsen abspülen
Die roten in einem Sieb unter fließendem kaltem Wasser gründlich abspülen, bis das Wasser weitgehend klar ist.
Rote Linsen vor der Zubereitung am besten immer gründlich waschen.
Schritt 2. Linsen in Pfanne geben
Die gewaschenen in eine große Pfanne geben.
Schritt 3. Zutaten auf Linsen verteilen
Den gefrorenen Rahmspinat, den , die getrockneten und die darauf verteilen.
TK-Rahmspinat
Schritt 4. Mit Brühe übergießen
Mit der übergießen und alles bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen.
Schritt 5. Zugedeckt köcheln lassen
Zugedeckt etwa 15–20 Minuten köcheln lassen, bis die weich sind. Zwischendurch umrühren und bei Bedarf etwas Wasser ergänzen.
Schritt 6. Vermengen und abschmecken
Alles miteinander vermengen, mit und abschmecken und direkt genießen.