Cœur coulant spéculoos

Name: Cœur coulant spéculoos
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 4 Stk Ei; 80 g Zucker; 160 g Spekulatiuscreme; 80 g Butter; 2 EL Crème fraîche; 80 g Weizenmehl

von Pauline@cook_vibes

Petits gâteaux au cœur fondant à la pâte de spéculoos

In Guston öffnen

22 Min.
22 Min. insgesamt
8 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 79 g

312 kcal
Eiweiß: 5 g, 6 % der Kalorien
Fett: 19,4 g, 56 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 29,4 g, 38 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Schnell & einfach #fondant #goûter

Enthält

MilchprodukteEierSojaGluten

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Schritte6

Schritt 1. Blanchir les œufs
Blanchir les 4 œufs avec 80 g de sucre.
EiZucker
Schritt 2. Faire fondre le beurre
Faire fondre 80 g de beurre avec 160 g de pâte de spéculoos et ajouter ce mélange à la préparation précédente.
ButterSpekulatiuscreme
Schritt 3. Ajouter farine et crème
Ajouter 80 g de farine et 2 cuillères à soupe de .
Weizenmehl
Schritt 4. Mélanger la préparation
Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Schritt 5. Verser dans les ramequins
Verser la préparation dans 8 ramequins.
Schritt 6. Enfourner les ramequins
Enfourner 10 à 12 minutes à 180°C.
Le cœur doit rester coulant, ne pas trop cuire.