Cœur coulant spéculoos

Name: Cœur coulant spéculoos
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 8 racions
Ingredients: 4 ud ou; 80 g sucre; 160 g crema d'speculoos; 80 g mantega; 2 cda crème fraîche; 80 g farina de blat

de Pauline@cook_vibes

Petits gâteaux au cœur fondant à la pâte de spéculoos

Obre a Guston

22 min
22 min en total
8 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 79 g

312 kcal
Proteïnes: 5 g, 6 % de les calories
Greixos: 19,4 g, 56 % de les calories
Hidrats: 29,4 g, 38 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Ràpid i fàcil #fondant #goûter

Conté

LactisOusSojaGluten

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Passos6

Pas 1. Blanchir les œufs
Blanchir les 4 œufs avec 80 g de .
ou
Pas 2. Faire fondre le beurre
Faire fondre 80 g de beurre avec 160 g de pâte de spéculoos et ajouter ce mélange à la préparation précédente.
mantegacrema d'speculoos
Pas 3. Ajouter farine et crème
Ajouter 80 g de farine et 2 cuillères à soupe de .
farina de blat
Pas 4. Mélanger la préparation
Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Pas 5. Verser dans les ramequins
Verser la préparation dans 8 ramequins.
Pas 6. Enfourner les ramequins
Enfourner 10 à 12 minutes à 180°C.
Le cœur doit rester coulant, ne pas trop cuire.