GustonBreakfast Enchiladas
High-protein breakfast meal prep: turkey sausage and crispy rounds rolled in snack-size tortillas, topped with egg whites and queso, then baked.
Nährwertepro Portion
- etwa 605 kcal
- Eiweiß: etwa 27,8 g, 19 % der Kalorien
- Fett: etwa 31,5 g, 47 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 51,3 g, 34 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Salsa, mexikanischer Frischkäse, Backspray und 1 weitere.
Mexikanisch
Auflauf
Backen
Frühstück
Proteinreich
Meal PrepZutaten8
- 0.5lb
- 0.5Tasse
- 50g
- 6Stk
- 150ml
Kochgeschirr
- Auflaufform
- Backofen
Enthält
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Schritte6
Schritt 1. Grease the dishes
Spray the glass dishes with cooking spray.
BackspraySchritt 2. Fill the tortillas
Add the turkey sausage, and shredded cheese to each tortilla, then add pico.
Pico is optional; add whatever you like.WurstKäseSalsaSchritt 3. Roll the tortillas
Roll up each and place the enchiladas in the dishes, two per dish.
Schritt 4. Pour egg whites over
Drizzle the egg whites over the enchiladas in each dish.
EiweißSchritt 5. Top with salsa and queso
Spoon mixed with white queso over the enchiladas.
mexikanischer FrischkäseSchritt 6. Bake the enchiladas
Bake at 350 for about 15 to 20 minutes until golden brown and bubbly.
Store in the fridge and reheat before eating.
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