Guston
Arroz con sepia, gambones y mejillones cocinado con caldo de morralla y pescado.
Nährwertepro Portion
- etwa 1.160 kcal
- Eiweiß: etwa 64,6 g, 22 % der Kalorien
- Fett: etwa 57 g, 44 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 96,8 g, 33 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Miesmuscheln, Bazo de sepia, Cabezas y cáscaras de gambones und 2 weitere.
Spanisch
Eine Pfanne
MittagessenZutaten22
- 400g
- 350g
- 12Stk
- 12Stk
- 4Stk
- 1TL
- 0.2g
- 110ml
- nach Geschmack
- 1.4L
- 500g
- 3Stk
- 3Zehe
- 3Stk
- 1Stk
- 1Stk
- 100g
- 6.2L
- 1kg
Kochgeschirr
- Kochtopf
Enthält
SellerieKrebstiereFischWeichtiere
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Schritte3
Schritt 1. Cocer el caldo
Cocinar el caldo a fuego medio durante 30 minutos.
FischbrüheFischCabezas y cáscaras de gambonesSepiaÑorasKnoblauchKarotteLauchZwiebelOlivenölWasserSchritt 2. Cocer el arroz
Cocinar el arroz durante 16-18 minutos.
ReisFischbrüheSchritt 3. Subir el fuego
Cocinar a fuego intenso durante 6-7 minutos y después a fuego moderado.
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