Guston

Arroz con sepia, gambones y mejillones cocinado con caldo de morralla y pescado.

Obre a Guston
CA
  • 1 h 10 min
  • 1 h 10 min en total
  • 4 racions
  • Dificultat alta

Informació nutricionalper ració

  • aproximadament 1.160 kcal
  • Proteïnes: aproximadament 64,6 g, 22 % de les calories
  • Greixos: aproximadament 57 g, 44 % de les calories
  • Hidrats: aproximadament 96,8 g, 33 % de les calories

Sense comptar: musclos, Bazo de sepia, Cabezas y cáscaras de gambones i 2 més.

Ingredients22

4 racions
  • 400g
  • 350g
  • 12ud
  • 12ud
  • 4ud
  • 1cdta
  • 0.2g
  • 110ml
  • al gust
  • 1.4L
  • 500g
  • 3ud
  • 3gra
  • 3ud
  • 1ud
  • 1ud
  • 100g
  • 6.2L
  • 1kg

Estris de cuina

  • Olla

Conté

ApiCrustacisPeixMol·luscs

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos3

  1. Pas 1. Cocer el caldo

    Cocinar el caldo a fuego medio durante 30 minutos.

    brou de peixpeixCabezas y cáscaras de gambonessípiaÑorasallpastanagaporrocebaoli d'olivaaigua
  2. Pas 2. Cocer el arroz

    Cocinar el arroz durante 16-18 minutos.

    arròsbrou de peix
  3. Pas 3. Subir el fuego

    Cocinar a fuego intenso durante 6-7 minutos y después a fuego moderado.

Veure l'original a Instagram@arrocesconestilo

Més de ʀᴀᴜʟ & ɪsᴀ | arrocesconestilo

Veure-ho tot

Guston per a iPhone i Android

Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Obre a Guston