Guston
Crispy-soft Yukon Gold potatoes topped with seasoned beef, pico de gallo, cheese, guac and sour cream.
Informació nutricionalper ració
- aproximadament 671 kcal
- Proteïnes: aproximadament 35,3 g, 21 % de les calories
- Greixos: aproximadament 41,1 g, 55 % de les calories
- Hidrats: aproximadament 40,8 g, 24 % de les calories
Sense comptar: guacamole.
Mexicana
Bol
Forn
Sopar
Alta en proteïnes
Batch cookingIngredients17
- 600g
- 1cda
- al gust
- al gust
- al gust
- 1de mida mitjana
- 1ud
- 60g
- al gust
- al gust
- 1cda
- 450g
- 50g
Estris de cuina
- Forn
- Paella
Conté
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos6
Pas 1. Scrub the potatoes
Scrub the Yukon Gold potatoes, keeping the skin on.
patataPas 2. Season the potato cubes
Chop the potatoes into cubes, put them in a bowl and toss with olive oil, seasoning, cumin and powder.
patataoli d'olivacomí mòltPas 3. Roast the potatoes
Roast the potatoes in the oven at 425 for 30 to 35 minutes until fork tender.
patataPas 4. Make the pico
Chop the tomato, jalapeno, red onion and cilantro, then add and lime juice and mix well.
tomàquetjalapeñoceba vermellacoriandresuc de llimaPas 5. Brown the beef
Cook the ground beef in a hot skillet and drain the fat. Add tomato paste, seasoning, powder, cumin and water, then mix well.
carn picada de vedellapasta de tomàquetcomí mòltaiguaPas 6. Assemble the bowl
Put the potatoes into a bowl and top with cheese, the beef mixture, the pico, guac and sour cream.
patataformatgecarn picada de vedellaguacamolecrema agra
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
