Potato Crusted Quiche

Name: Potato Crusted Quiche
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 racions
Ingredients: 250 g patata; 2 ud ou; 50 g formatge cottage; 25 g bacó; 25 g formatge; 1 cda ceba tendra; 20 g salsa barbacoa

de Zoe Eats@zoeatswell

A high-protein potato-crusted egg bake with cottage cheese, bacon and cheese, made for meal prep.

Obre a Guston

40 min
40 min en total
2 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 238 g

315 kcal
Proteïnes: 16,5 g, 21 % de les calories
Greixos: 15,1 g, 43 % de les calories
Hidrats: 28,1 g, 36 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Batch cooking #potato-crust

Estris de cuina

Forn
Font per al forn
Paper d'alumini

Conté

LactisOusMostassa

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos5

Pas 1. Preheat the oven
Preheat your oven to 180c.
Pas 2. Press potatoes into dish
Add your potatoes to an ovenproof dish and press down firmly.
patata
Pas 3. Combine the topping
Add in eggs, cheese, bacon/ham, spring onion and shredded cheese and combine well.
The source offers ham as an alternative to bacon.
oubacóformatgeceba tendra
Pas 4. Bake the quiche
Cover with foil and bake for 40 minutes.
Pas 5. Top with sauce
Top with sauce and enjoy fresh or store in the fridge for up to 5 days.
The source offers tomato sauce as an alternative to barbecue sauce.
salsa barbacoa