Guston
A slow-simmered beef goulash with smoked paprika, root vegetables and potatoes.
Informació nutricionalper ració
- aproximadament 727 kcal
- Proteïnes: aproximadament 57,7 g, 32 % de les calories
- Greixos: aproximadament 22,5 g, 28 % de les calories
- Hidrats: aproximadament 74,6 g, 41 % de les calories
Sense comptar: Onion branch.
Estofat
Cocció lenta
Sopar
Reconfortant
Projecte de cap de setmanaIngredients16
- 800g
- 6ud
- 3ud
- 2ud
- 4gra
- 1cda
- 1ud
- 2cda
- 15g
- 2cda
- 1cda
- 1
- 3ud
- al gust
- al gust
- 1L
Estris de cuina
- Cassó
Conté
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos6
Pas 1. Brown the beef
Brown the meat on all sides in butter and a good drizzle of olive oil, then remove it.
vedellaoli d'olivamantegaPas 2. Soften the onions and garlic
Brown the onions, garlic and until they become slightly translucent.
cebaallPas 3. Add tomato concentrate
Add the tomato concentrate, mix, then add the bay leaves.
pasta de tomàquetfulla de llorerPas 4. Simmer the goulash
Pour the broth over the meat, add the spices and simmer over low heat for 2 hours to 2 hours 30 minutes, or longer. Add water if necessary as you go.
brou de vedellapebre vermell fumatcomí mòltfarina de blatPas 5. Add carrots and potatoes
Half an hour before the end, add the carrots, then the potatoes.
pastanagapatataPas 6. Season and serve
Adjust the seasoning and serve with mashed potatoes or rice.
salpebre negre
Més de KΔDI.cnd 🍒
Veure-ho tot
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
