Sticky Sweet Ribs

Шаги9

1. 1

   Шаг 1. Mix the spice rub

   Combine the salt, pepper, garlic powder, paprika and sugar, and mix thoroughly.

   сольчёрный перецчесночный порошокпаприкасахар
2. 2

   Шаг 2. Rub the ribs

   Rub the seasoning mix thoroughly into both sides of the ribs.

   свиные рёбрасольчёрный перецчесночный порошокпаприкасахар
3. 3

   Шаг 3. Wrap the ribs

   Wrap the ribs tightly in foil to make a package.

   свиные рёбра
4. 4

   Шаг 4. Bake the ribs

   3 ч

   Place the foil package on a baking sheet and bake in an oven preheated to 250 degrees Fahrenheit for 3 hours.

   свиные рёбра
5. 5

   Шаг 5. Mix the glaze

   Combine the dark soy sauce, light soy sauce, garlic, oyster sauce, hoisin sauce and brown sugar, and mix thoroughly.

   соевый соуссоевый соусчеснокустричный соуссоус хойсинкоричневый сахар
6. 6

   Шаг 6. Glaze the ribs

   Remove the ribs from the oven, open the foil, and brush the glaze on both sides.

   свиные рёбрасоевый соуссоевый соусчеснокустричный соуссоус хойсинкоричневый сахар
7. 7

   Шаг 7. Caramelize the glaze

   8 мин

   Return the ribs to the oven heated to 400 degrees Fahrenheit for about 8 minutes, until the glaze is caramelized.

   свиные рёбра
8. 8

   Шаг 8. Slice and serve

   Slice the ribs along the bone and place them on a plate.

   свиные рёбра
9. 9

   Шаг 9. Garnish the ribs

   Optionally garnish with sesame seeds and scallions.

   семена кунжутазелёный лук