Guston
Patate sottili cotte nella panna e nel latte con una crosticina croccante e formaggiosa.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 419 г
- 702 ккал
- Белки: 8,9 г, 5% калорий
- Жиры: 54,3 г, 68% калорий
- Углеводы: 48,8 г, 27% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Французская
В духовке
Ужин
УютИнгредиенты8
- 1000г
- 70г
- по вкусу
- по вкусу
- 500мл
- 100мл
- по вкусу
- 0.5зубчик
Посуда
- Сотейник
- Мандолина
- Тёрка
- Форма для запекания
- Духовка
Содержит
Молочные продукты
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги9
Шаг 1. Slice the potatoes
Affetta le patate sottili con la mandolina.
картофельШаг 2. Season the potatoes
Condisci le patate con sale e pepe.
картофельсольчёрный перецШаг 3. Heat the cream mixture
In un pentolino scalda panna, latte intero, noce moscata e burro.
сливкимолокомускатный орехсливочное масло20 г из 70 гШаг 4. Grate the garlic
Grattugia l'aglio nel liquido di cottura.
чеснокШаг 5. Rub the dish with garlic
Strofina la teglia con l'aglio.
чеснокШаг 6. Layer the potatoes
Disponi le patate nella teglia.
картофельШаг 7. Pour the cream over
Versa il liquido di cottura sulle patate.
сливкимолокосливочное маслоШаг 8. Bake until golden
Inforna finché la superficie non è dorata e croccante.
Шаг 9. Serve the gratin
Servi calda.
Ещё от Alessio Pellizzoni
Все
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
