Guston
Patate sottili cotte nella panna e nel latte con una crosticina croccante e formaggiosa.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 419 g
- 702 kcal
- Protéines: 8,9 g, 5 % des calories
- Lipides: 54,3 g, 68 % des calories
- Glucides: 48,8 g, 27 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Française
Cuisson au four
Dîner
RéconfortantIngrédients8
- 1000g
- 70g
- au goût
- au goût
- 500ml
- 100ml
- au goût
- 0.5gousse
Ustensiles
- Casserole
- Mandoline
- Râpe
- Plat à gratin
- Four
Contient
Produits laitiers
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Étapes9
Étape 1. Slice the potatoes
Affetta le patate sottili con la mandolina.
pomme de terreÉtape 2. Season the potatoes
Condisci le patate con sale e pepe.
pomme de terreselpoivre noirÉtape 3. Heat the cream mixture
In un pentolino scalda panna, latte intero, noce moscata e burro.
crèmelaitmuscadebeurre20 g de 70 gÉtape 4. Grate the garlic
Grattugia l'aglio nel liquido di cottura.
ailÉtape 5. Rub the dish with garlic
Strofina la teglia con l'aglio.
ailÉtape 6. Layer the potatoes
Disponi le patate nella teglia.
pomme de terreÉtape 7. Pour the cream over
Versa il liquido di cottura sulle patate.
crèmelaitbeurreÉtape 8. Bake until golden
Inforna finché la superficie non è dorata e croccante.
Étape 9. Serve the gratin
Servi calda.
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