Guston
Patate sottili cotte nella panna e nel latte con una crosticina croccante e formaggiosa.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 419 g
- 702 kcal
- Proteine: 8,9 g, 5% delle calorie
- Grassi: 54,3 g, 68% delle calorie
- Carboidrati: 48,8 g, 27% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Francese
Cottura al forno
Cena
ComfortIngredienti8
- 1000g
- 70g
- a piacere
- a piacere
- 500ml
- 100ml
- a piacere
- 0.5spicchio
Utensili da cucina
- Casseruola
- Mandolina
- Grattugia
- Pirofila
- Forno
Contiene
Latticini
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Passaggi9
Passaggio 1. Slice the potatoes
Affetta le patate sottili con la mandolina.
patataPassaggio 2. Season the potatoes
Condisci le patate con e pepe.
patatapepe neroPassaggio 3. Heat the cream mixture
In un pentolino scalda , intero, e .
Passaggio 4. Grate the garlic
Grattugia l' nel liquido di cottura.
Passaggio 5. Rub the dish with garlic
Strofina la teglia con l'.
Passaggio 6. Layer the potatoes
Disponi le patate nella teglia.
patataPassaggio 7. Pour the cream over
Versa il liquido di cottura sulle patate.
pannalatteburroPassaggio 8. Bake until golden
Inforna finché la superficie non è dorata e croccante.
Passaggio 9. Serve the gratin
Servi calda.
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