Guston
Patate sottili cotte nella panna e nel latte con una crosticina croccante e formaggiosa.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 419 g
- 702 kcal
- Proteínas: 8,9 g, 5 % de las calorías
- Grasas: 54,3 g, 68 % de las calorías
- Hidratos: 48,8 g, 27 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Francesa
Horneado
Cena
ReconfortanteIngredientes8
- 1000g
- 70g
- al gusto
- al gusto
- 500ml
- 100ml
- al gusto
- 0.5diente
Utensilios de cocina
- Cazo
- Mandolina
- Rallador
- Fuente para horno
- Horno
Contiene
Lácteos
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos9
Paso 1. Slice the potatoes
Affetta le patate sottili con la mandolina.
patataPaso 2. Season the potatoes
Condisci le patate con e pepe.
patatapimienta negraPaso 3. Heat the cream mixture
In un pentolino scalda panna, latte intero, noce moscata e burro.
natalechenuez moscadamantequilla20 g de 70 gPaso 4. Grate the garlic
Grattugia l'aglio nel liquido di cottura.
ajoPaso 5. Rub the dish with garlic
Strofina la teglia con l'aglio.
ajoPaso 6. Layer the potatoes
Disponi le patate nella teglia.
patataPaso 7. Pour the cream over
Versa il liquido di cottura sulle patate.
natalechemantequillaPaso 8. Bake until golden
Inforna finché la superficie non è dorata e croccante.
Paso 9. Serve the gratin
Servi calda.
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