Guston
Paella valenciana con pollo, conejo, judías verdes y tomate rallado, cocinada a fuego vivo con azafrán.
Пищевая ценностьна порцию
- примерно 609 ккал
- Белки: примерно 45,4 г, 30% калорий
- Жиры: примерно 14,4 г, 22% калорий
- Углеводы: примерно 72,5 г, 48% калорий
Не учтено: кролик.
Испанская
УжинИнгредиенты10
- 600г
- 2шт
- 200г
- 4среднего размера
- 4шт
- 1000мл
- 320г
- 2ст.л.
- по вкусу
Посуда
- Деревянная ложка
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги9
Шаг 1. Encender el fuego
Enciende el fuego y echa el aceite en el centro de la paella.
оливковое маслоШаг 2. Dorar el pollo
Sala por los bordes y, cuando el aceite esté caliente, echa el pollo.
солькурицаШаг 3. Añadir el conejo
Trocea los dos conejos, échalos y dóralos bien hasta que se doren.
кроликШаг 4. Añadir las judías verdes
Cuando tenga buen color, echa las judías verdes.
стручковая фасольШаг 5. Añadir el tomate
Echa el tomate natural rallado y sigue removiendo.
помидорШаг 6. Añadir el azafrán y el agua
Echa cuatro hebras de azafrán y agua hasta llegar al tornillo.
шафранводаШаг 7. Añadir el fumet
Echa el fumet o fondo y deja que reduzca y se concentre el sabor.
рыбный бульонШаг 8. Añadir el arroz
Reparte el arroz bomba de manera uniforme por la paella.
рисШаг 9. Dejar cocer sin tocar
No toques el arroz mientras se cuece.
рис
Ещё от Bdevikingo TV
Все
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
