Patatas bravas

Steps8

1. 1

   Step 1. Boil the potatoes

   5 min

   Hierve las patatas durante 5 minutos.

   Patatillas agrias
2. 2

   Step 2. Chop the garlic and onion

   Pica el ajo y la cebolla.

3. 3

   Step 3. Add oil, garlic and onion

   Echa un chorrito de aceite, el ajo laminado y la cebolla.

   aceite de oliva
4. 4

   Step 4. Add the paprika

   Añade una cucharadita de pimentón y otra cucharadita de pimentón picante.

   pimentón dulce
5. 5

   Step 5. Stir in the flour

   Incorpora la fariña.

   Harina
6. 6

   Step 6. Add the chicken stock

   Poco a poco, ve incorporando el caldo de pollo.

7. 7

   Step 7. Simmer the sauce

   Cocina la salsa a fuego bajo.

8. 8

   Step 8. Season the sauce

   Añade sal.