Patatas bravas

Étapes8

1. 1

   Étape 1. Boil the potatoes

   5 min

   Hierve las patatas durante 5 minutos.

   Patatillas agrias
2. 2

   Étape 2. Chop the garlic and onion

   Pica el ajo y la cebolla.

   ailoignon
3. 3

   Étape 3. Add oil, garlic and onion

   Echa un chorrito de aceite, el ajo laminado y la cebolla.

   huile d'oliveailoignon
4. 4

   Étape 4. Add the paprika

   Añade una cucharadita de pimentón y otra cucharadita de pimentón picante.

   paprika douxpaprika fort
5. 5

   Étape 5. Stir in the flour

   Incorpora la fariña.

   Harina
6. 6

   Étape 6. Add the chicken stock

   Poco a poco, ve incorporando el caldo de pollo.

   bouillon de poulet
7. 7

   Étape 7. Simmer the sauce

   Cocina la salsa a fuego bajo.

8. 8

   Étape 8. Season the sauce

   Añade sal.

   sel