Куриный суп без воды

Шаги7

1. 1

   Шаг 1. Выложите овощи слоями в кастрюлю

   В большую кастрюлю выложите слоями нарезанный лук, нарезанную морковь, нарезанный сельдерей, нарезанную капусту напа, нарезанный болгарский перец и нарезанный кубиками цукини.

   пекинская капуста
2. 2

   Шаг 2. Добавьте курицу и имбирь

   Положите целую курицу на овощи. Добавьте нарезанный имбирь и разрезанную пополам головку чеснока на курицу.

   курица
3. 3

   Шаг 3. Добавьте грибы шиитаке и соевый соус

   Рассыпьте нарезанные грибы шиитаке на курицу. Полейте всё соевым соусом.

4. 4

   Шаг 4. Накройте и готовьте

   1 ч

   Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем-слабом огне, пока курица полностью не приготовится и овощи не выделят свой сок, примерно 60 минут.

   Овощи выделяют достаточно влаги для приготовления курицы без добавления воды.
5. 5

   Шаг 5. Поливайте и завершите готовку

   Снимите крышку с кастрюли и полейте курицу жидкостью для приготовления. Продолжайте готовить без крышки несколько минут, чтобы сконцентрировать вкусы.

6. 6

   Шаг 6. Приготовьте лапшу отдельно

   Приготовьте лапшу отдельно согласно инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг и отложите в сторону.

   яичная лапша
7. 7

   Шаг 7. Подавайте

   Выложите приготовленную лапшу в миски. Полейте курицей, овощами и бульоном. Украсьте нарезанным зелёным луком, чёрным перцем, чёрными кунжутными семечками и каплей кунжутного масла.

   зелёный лукчёрный перецчёрный кунжуткунжутное масло