Name: Marry Me Tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 порций
Ingredients: 200 г тофу; 2 ч.л. кукурузный крахмал; 1 ч.л. чили в порошке; 1 ч.л. итальянские травы; 1 ч.л. соевый соус; 2 ч.л. Oil; соль по вкусу; чёрный перец по вкусу; 0.5 небольших лук; 1 ст.л. чеснок; 1 средний помидор; 1.5 ст.л. кетчуп; 0.8 ч.л. хлопья красного перца; 120 г греческий йогурт; 20 г моцарелла; кинза по вкусу

Шаги7

Шаг 1. Coat the tofu
Tear the tofu into bite-sized pieces and toss with cornflour, Kashmiri chilli powder, Italian seasoning, soy sauce, salt, pepper and 1 tsp .
тофукукурузный крахмалчили в порошке0.5 ч.л. из 1 ч.л.итальянские травы0.5 ч.л. из 1 ч.л.соевый соуссольчёрный перец
Шаг 2. Air fry the tofu
Air fry at 200°C for 12–15 minutes, shaking halfway, until golden and crispy.
тофу
Шаг 3. Sauté onion and garlic
For the sauce, heat 1 tsp and sauté the onion and garlic.
лукчеснок
Шаг 4. Cook the tomato sauce
Add tomato, ketchup, spices, salt and pepper and cook until jammy.
помидоркетчупчили в порошке0.5 ч.л. из 1 ч.л.итальянские травы0.5 ч.л. из 1 ч.л.сольчёрный перец
Шаг 5. Stir in yogurt
Turn the heat off completely, add the Greek yogurt and mix until creamy. Add the crispy tofu and coat it in the sauce.
греческий йогурттофу
Шаг 6. Melt the mozzarella
Top with mozzarella, cover and let it melt.
моцарелла
Шаг 7. Finish with herbs
Finish with chilli flakes and fresh coriander/parsley.
хлопья красного перцакинза

Marry Me Tofu

Пищевая ценностьна порцию

Ингредиенты16

Посуда

Содержит

Шаги7

Шаг 1. Coat the tofu

Шаг 2. Air fry the tofu

Шаг 3. Sauté onion and garlic

Шаг 4. Cook the tomato sauce

Шаг 5. Stir in yogurt

Шаг 6. Melt the mozzarella

Шаг 7. Finish with herbs

Guston для iPhone и Android