Lauch-Käse-Hack-Nudeln

Name: Lauch-Käse-Hack-Nudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 400 г лук-порей; 400 г говяжий фарш; 50 г красный лук; 1 ст.л. томатная паста; 650 мл говяжий бульон; 200 мл жирные сливки; 190 г Schmelzkäse; 120 г сливочный сыр; 280 г ригатони

от Kristina 💚|-52kg ohne OP|Rezepte| Real Life| Alltag mit Kids@kristinas.healthylife

Cremige Käse-Lauch-Hack-Nudel-Pfanne – schnell gemacht, super cremig und voller Geschmack

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35 мин
Всего 35 мин
4 порции
Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

примерно 875 ккал
Белки: примерно 35 г, 16% калорий
Жиры: примерно 49,5 г, 51% калорий
Углеводы: примерно 73,5 г, 33% калорий

Не учтено: Schmelzkäse.

Будний вечер #familienessen #feierabendküche #schnelle-küche

Ингредиенты9

4 порции

Содержит

Молочные продуктыПшеница

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Шаги8

Шаг 1. Lauch und Zwiebel vorbereiten
400 g Lauch in Ringe schneiden und gründlich waschen. 50 g rote Zwiebel würfeln.
лук-порейкрасный лук
Шаг 2. Hackfleisch anbraten
400 g mageres Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne scharf anbraten, bis es braun ist.
говяжий фарш
Шаг 3. Gemüse andünsten
Die gewürfelte rote Zwiebel und die Lauchringe zum Hackfleisch geben und kurz mitdünsten.
лук-порейкрасный лук
Шаг 4. Tomatenmark einrühren
1 EL Tomatenmark unterrühren und kurz anrösten.
томатная паста
Шаг 5. Mit Brühe ablöschen
650 ml Rinderbrühe angießen und aufkochen lassen.
Wenn die Nudeln separat gekocht werden sollen, nur 400 ml Brühe verwenden.
говяжий бульон
Шаг 6. Nudeln hinzufügen
280 g Rigatoni in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind (ca. 12-15 Minuten).
ригатони
Шаг 7. Käse und Sahne einrühren
200 ml Kochcreme, 190 g und 120 g Frischkäse unterrühren, bis alles schön cremig ist.
жирные сливкисливочный сыр
Шаг 8. Servieren
Die cremige Käse-Lauch-Hack-Nudel-Pfanne heiß servieren und genießen.