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Cremige Käse-Lauch-Hack-Nudel-Pfanne – schnell gemacht, super cremig und voller Geschmack

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ES
  • 35 min
  • 35 min en total
  • 4 raciones
  • Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

  • aproximadamente 875 kcal
  • Proteínas: aproximadamente 35 g, 16 % de las calorías
  • Grasas: aproximadamente 49,5 g, 51 % de las calorías
  • Hidratos: aproximadamente 73,5 g, 33 % de las calorías

Sin contar: Schmelzkäse.

Ingredientes9

4 raciones
  • 400g
  • 400g
  • 50g
  • 1cda
  • 650ml
  • 200ml
  • 190g
  • 120g
  • 280g

Contiene

LácteosTrigo

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Pasos8

  1. Paso 1. Lauch und Zwiebel vorbereiten

    400 g Lauch in Ringe schneiden und gründlich waschen. 50 g rote Zwiebel würfeln.

    puerrocebolla roja
  2. Paso 2. Hackfleisch anbraten

    400 g mageres Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne scharf anbraten, bis es braun ist.

    carne picada de ternera
  3. Paso 3. Gemüse andünsten

    Die gewürfelte rote Zwiebel und die Lauchringe zum Hackfleisch geben und kurz mitdünsten.

    puerrocebolla roja
  4. Paso 4. Tomatenmark einrühren

    1 EL Tomatenmark unterrühren und kurz anrösten.

    pasta de tomate
  5. Paso 5. Mit Brühe ablöschen

    650 ml Rinderbrühe angießen und aufkochen lassen.

    Wenn die Nudeln separat gekocht werden sollen, nur 400 ml Brühe verwenden.
    caldo de ternera
  6. Paso 6. Nudeln hinzufügen

    280 g in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind (ca. 12-15 Minuten).

  7. Paso 7. Käse und Sahne einrühren

    200 ml Kochcreme, 190 g und 120 g Frischkäse unterrühren, bis alles schön cremig ist.

    nata para montarqueso crema
  8. Paso 8. Servieren

    Die cremige Käse-Lauch-Hack-Nudel-Pfanne heiß servieren und genießen.

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