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Cremige Käse-Lauch-Hack-Nudel-Pfanne – schnell gemacht, super cremig und voller Geschmack

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IT
  • 35 min
  • 35 min in totale
  • 4 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

  • circa 875 kcal
  • Proteine: circa 35 g, 16% delle calorie
  • Grassi: circa 49,5 g, 51% delle calorie
  • Carboidrati: circa 73,5 g, 33% delle calorie

Non conteggiati: Schmelzkäse.

Ingredienti9

4 porzioni
  • 400g
  • 400g
  • 50g
  • 1cucch.
  • 650ml
  • 200ml
  • 190g
  • 120g
  • 280g

Contiene

LatticiniGrano

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Passaggi8

  1. Passaggio 1. Lauch und Zwiebel vorbereiten

    400 g Lauch in Ringe schneiden und gründlich waschen. 50 g rote Zwiebel würfeln.

    porrocipolla rossa
  2. Passaggio 2. Hackfleisch anbraten

    400 g mageres Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne scharf anbraten, bis es braun ist.

    carne macinata di manzo
  3. Passaggio 3. Gemüse andünsten

    Die gewürfelte rote Zwiebel und die Lauchringe zum Hackfleisch geben und kurz mitdünsten.

    porrocipolla rossa
  4. Passaggio 4. Tomatenmark einrühren

    1 EL Tomatenmark unterrühren und kurz anrösten.

    concentrato di pomodoro
  5. Passaggio 5. Mit Brühe ablöschen

    650 ml Rinderbrühe angießen und aufkochen lassen.

    Wenn die Nudeln separat gekocht werden sollen, nur 400 ml Brühe verwenden.
    brodo di manzo
  6. Passaggio 6. Nudeln hinzufügen

    280 g in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind (ca. 12-15 Minuten).

  7. Passaggio 7. Käse und Sahne einrühren

    200 ml Kochcreme, 190 g und 120 g Frischkäse unterrühren, bis alles schön cremig ist.

    panna da montareformaggio cremoso
  8. Passaggio 8. Servieren

    Die cremige Käse-Lauch-Hack-Nudel-Pfanne heiß servieren und genießen.

Vedi l'originale su Instagram@kristinas.healthylife

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