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Cremige Käse-Lauch-Hack-Nudel-Pfanne – schnell gemacht, super cremig und voller Geschmack

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CA
  • 35 min
  • 35 min en total
  • 4 racions
  • Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

  • aproximadament 875 kcal
  • Proteïnes: aproximadament 35 g, 16 % de les calories
  • Greixos: aproximadament 49,5 g, 51 % de les calories
  • Hidrats: aproximadament 73,5 g, 33 % de les calories

Sense comptar: Schmelzkäse.

Ingredients9

4 racions
  • 400g
  • 400g
  • 50g
  • 1cda
  • 650ml
  • 200ml
  • 190g
  • 120g
  • 280g

Conté

LactisBlat

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Passos8

  1. Pas 1. Lauch und Zwiebel vorbereiten

    400 g Lauch in Ringe schneiden und gründlich waschen. 50 g rote Zwiebel würfeln.

    porroceba vermella
  2. Pas 2. Hackfleisch anbraten

    400 g mageres Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne scharf anbraten, bis es braun ist.

    carn picada de vedella
  3. Pas 3. Gemüse andünsten

    Die gewürfelte rote Zwiebel und die Lauchringe zum Hackfleisch geben und kurz mitdünsten.

    porroceba vermella
  4. Pas 4. Tomatenmark einrühren

    1 EL Tomatenmark unterrühren und kurz anrösten.

    pasta de tomàquet
  5. Pas 5. Mit Brühe ablöschen

    650 ml Rinderbrühe angießen und aufkochen lassen.

    Wenn die Nudeln separat gekocht werden sollen, nur 400 ml Brühe verwenden.
    brou de vedella
  6. Pas 6. Nudeln hinzufügen

    280 g in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind (ca. 12-15 Minuten).

  7. Pas 7. Käse und Sahne einrühren

    200 ml Kochcreme, 190 g und 120 g Frischkäse unterrühren, bis alles schön cremig ist.

    nata per muntarformatge cremós
  8. Pas 8. Servieren

    Die cremige Käse-Lauch-Hack-Nudel-Pfanne heiß servieren und genießen.

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