Guston
Хрустящая курица в кисло-сладком апельсиновом соусе
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 332 г
- 588 ккал
- Белки: 41,5 г, 29% калорий
- Жиры: 28,2 г, 44% калорий
- Углеводы: 40,5 г, 28% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Китайская
Стир-фрай
Ужин
Уют
Будний вечерИнгредиенты17
- 500г
- 1шт
- 70г
- 0.5ч.л.
- по вкусу
- 500мл
- 150мл
- 0.5шт
- 40мл
- 30г
- 20мл
- 3зубчик
- 5г
- 1.5ч.л.
- 2ст.л.
- 0.3ч.л.
- 0.5ст.л.
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги5
Шаг 1. Подготовить курицу
нарежьте кусочками 2–3 см. Добавьте , и - перемешайте.
Шаг 2. Обвалять в крахмале
Всыпьте 70 г кукурузного и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт тонким слоем. Оставьте на 5 минут.
Шаг 3. Обжарить курицу
Хорошо разогрейте . Обжаривайте курицу порциями на среднем-сильном огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной хрустящей корочки. Жарьте тремя порциями поочередно в большом количестве масла. Готовую курицу переложите на бумажное полотенце.
Жарьте курицу тремя порциями, чтобы не перегрузить сковороду и сохранить хрустящую корочкуШаг 4. Приготовить соус
Для соуса смешайте , , и . Добавьте мелконатёртый и давленый , цедру и 1/4 ч.л. сушёного чили.
цедра апельсиначили в порошкеШаг 5. Загустить соус
Перелейте соус в чистую сковороду и доведите до кипения. Растворите в холодной воде и введите в соус, помешивая. Варите до загустения.
Если используете кунжутное масло, добавьте его в концеводакунжутное масло
Ещё от Еда•Рецепты•Ужины•Завтраки
Все
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
