Guston
A Gujarati-style tangy curd side made with a tempered garlic and chilli masala.
Пищевая ценностьна порцию
- примерно 44 ккал
- Белки: примерно 0,7 г, 6% калорий
- Жиры: примерно 3,9 г, 79% калорий
- Углеводы: примерно 1,7 г, 15% калорий
Не учтено: асафетида.
Индийская
Одна сковорода
Обед
Быстро и простоИнгредиенты11
- 4зубчик
- 1ст.л.
- по вкусу
- по вкусу
Посуда
- Ступка
Содержит
Молочные продуктыАрахис
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги4
Шаг 1. Crush garlic and chilli
Crush garlic pods and Kashmiri chilli powder in a mortar and pestle.
чеснокчили в порошкеШаг 2. Temper oil with spices
Add oil to the kadhai, then add jeera, mustard and hing for tempering.
арахисовое маслосемена зирысемена горчицыасафетидаШаг 3. Fry the garlic paste
Add the garlic chilli paste and fry for a minute, then add haldi, chilli powder, dhaniya powder, jeera powder and salt, fry for a few seconds and switch off the flame.
чеснокчили в порошкекуркумасемена кориандрасемена зирысольШаг 4. Mix in curd
After the masala has cooled down, add curd and mix well, then garnish with dhaniya.
йогурткинза
Ещё от Shivangi Dubey
Все
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
