Guston
A Gujarati-style tangy curd side made with a tempered garlic and chilli masala.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 44 kcal
- Proteínas: aproximadamente 0,7 g, 6 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 3,9 g, 79 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 1,7 g, 15 % de las calorías
Sin contar: asafétida.
India
Una sartén
Almuerzo
Rápido y fácilIngredientes11
- 4diente
- 1cda
- al gusto
- al gusto
Utensilios de cocina
- Mortero
Contiene
LácteosCacahuetes
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos4
Paso 1. Crush garlic and chilli
Crush garlic pods and Kashmiri chilli powder in a mortar and pestle.
ajochile en polvoPaso 2. Temper oil with spices
Add oil to the kadhai, then add jeera, mustard and hing for tempering.
aceite de cacahuetesemillas de cominosemillas de mostazaasafétidaPaso 3. Fry the garlic paste
Add the garlic chilli paste and fry for a minute, then add haldi, chilli powder, dhaniya powder, jeera powder and , fry for a few seconds and switch off the flame.
ajochile en polvocúrcumasemillas de cilantrosemillas de cominoPaso 4. Mix in curd
After the masala has cooled down, add curd and mix well, then garnish with dhaniya.
yogurcilantro
Más de Shivangi Dubey
Ver todo
Guston para iPhone y Android
Guarda esta receta, cocínala paso a paso y envía los ingredientes a tu lista de la compra.
