Guston
A Gujarati-style tangy curd side made with a tempered garlic and chilli masala.
Informació nutricionalper ració
- aproximadament 44 kcal
- Proteïnes: aproximadament 0,7 g, 6 % de les calories
- Greixos: aproximadament 3,9 g, 79 % de les calories
- Hidrats: aproximadament 1,7 g, 15 % de les calories
Sense comptar: asafètida.
Índia
Una paella
Dinar
Ràpid i fàcilIngredients11
- 4gra
- 1cda
- al gust
- al gust
Estris de cuina
- Morter
Conté
LactisCacauets
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos4
Pas 1. Crush garlic and chilli
Crush garlic pods and Kashmiri chilli powder in a mortar and pestle.
allxile en polsPas 2. Temper oil with spices
Add oil to the kadhai, then add jeera, mustard and hing for tempering.
oli de cacauetllavors de comíllavors de mostassaasafètidaPas 3. Fry the garlic paste
Add the garlic chilli paste and fry for a minute, then add haldi, chilli powder, dhaniya powder, jeera powder and , fry for a few seconds and switch off the flame.
allxile en polscúrcumallavors de coriandrellavors de comíPas 4. Mix in curd
After the masala has cooled down, add curd and mix well, then garnish with dhaniya.
iogurtcoriandre
Més de Shivangi Dubey
Veure-ho tot
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
