Flan de queso casero

Name: Flan de queso casero
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 4 шт яйцо; 100 г сахар; 300 г сливочный сыр; 400 мл молоко; карамель

от Lidia de la O Mancilla@atrapadaenmicocina

Flanes individuales de queso crema, cremosos y suaves, con caramelo líquido.

Открыть в Guston

50 мин
Всего 50 мин
6 порций
Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

примерно 330 ккал
Белки: примерно 9,5 г, 11% калорий
Жиры: примерно 22,7 г, 61% калорий
Углеводы: примерно 22,9 г, 27% калорий

Не учтено: карамель.

Испанская

Выпечка

Десерт

Сладкоежкам #flan-de-queso #postre-casero

Посуда

Венчик
Миска

Содержит

Молочные продуктыЯйца

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги8

Шаг 1. Caramelizar los moldes
Caramelizamos 12 moldes desechables: vierte el caramelo líquido en cada molde.
карамель
Шаг 2. Batir el queso con azúcar
Batimos 300 g de queso crema junto con 100 g de azúcar hasta integrar.
сливочный сырсахар
Шаг 3. Añadir los huevos
Añadimos 4 huevos uno a uno y batimos cada vez que integramos uno.
яйцо
Шаг 4. Verter la leche
Vertemos 400 ml de leche entera y batimos para integrar.
молоко
Шаг 5. Rellenar los moldes
Rellenamos los moldes con la mezcla.
Шаг 6. Hornear al baño María
Echamos agua caliente a la fuente para hornear, colocamos los moldes y horneamos a 200 grados durante 30 minutos aprox.
Шаг 7. Enfriar y refrigerar
Dejamos enfriar y luego llevamos a la nevera de un día a otro.
Шаг 8. Desmoldar los flanes
Desmoldamos los flanes antes de servir.